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コーヒー焙煎機　カルディ

ブランド:コーヒー焙煎機　カルディ

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販売価格：: ￥46,000税込
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コーヒー焙煎機　カルディ

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商品の詳細

4~5年前に購入しました、韓国製　コーヒー焙煎機です。　メーカー　カルディ使用は購入してから10回未満で、動作確認済です。掃除済ですが、多少の焦げなどはあります。最後の写真の通り、上部に小キズあり。パーツ揃っています、簡単な取説もアリ直火（コンロ）使用、自動で回ってくれますので大変楽です焙煎が進むにつれ、煙が出ることから家ではやり辛くなったので使わなくなりました。しかし、コーヒー焙煎時の香りは最高で場所さえ問題なければ使いたい焙煎機です。ご希望により、練習用の豆をおつけします。 ●使用手順● 焙煎機をガスコンロの上に載せ、電源を入れてドラムを動かし、中火で200℃近くまで予熱する。ハンドピックされた豆200g程度をホッパーから投入。豆を入れると温度は1分間下降し、100℃近くで止まり、また上昇するターニングポイントが形成される。スタートから4〜5分で150℃〜160℃になるよう火力を調整して、明るい琥珀色になるまで焙煎を進める。以降、火力を少し弱め、200℃まで1分間平均10〜12℃上昇するように調整する。 200℃で弱火にして、1分間8〜10℃上昇するように調整し、1ハゼを待つ。1ハゼまでの焙煎時間は9分台を目安に（ナチュラルの豆の場合は1〜2分加算）。1ハゼは1分30秒〜2分程度続き、温度上昇幅が1分間10℃を超えないように調整する。本体を傾かせて、冷却用のざるに豆を排出する。値段交渉ご遠慮ください。売れなければ当方で判断します。 ♯コーヒー焙煎 ♯自動焙煎機 ♯カルディ